《スマホ対応》タップすると
直通電話につながります！！
【正社員】待遇詳細
業務拡張の為、随時募集中!!
気軽にお電話ください
気軽にお電話ください
ご予約 ホットライン
《053-458-6343》
《053-458-6343》
「正社員」詳細ページ
独立開業を夢見る若者
大歓迎!!個性を尊重する会社です。
年齢や経験が様々な仲間達と一緒に
元気いっぱい刺激しあい
楽しみながらお仕事をしませんか？
新卒、第二新卒、脱サラ、他業種からの
転職もOKです。
将来、自分のお店を持ちたいと思っている
上昇志向のある方は大歓迎！！
親切丁寧にノウハウを伝授します。
【会社のPRポイント】
さまざまな経験を経て新たに出発する
あなたの思いを大切にします！！
浜名湖うなぎの刺身が好評な当店は接待で
使われる静かで落ち着いた雰囲気の中で
地酒と地魚で贅沢な時間を
過ごして頂くため旬で新鮮なとっておきの
魚料理をご提供しています。
心ゆくまでご堪能して頂くためシンプルに
魚料理を極めたお店です。
お客様が安心しておくつろぎ頂けるように
日々心がけ「心温まる料理」を
ご提供しています。
そのため調理師は毎朝市場に足を運び
食材を吟味する力を養いながら職人として
一つ一つ料理に向き合っていただきます。
また、接客のお仕事は来店していただいた
お客様が料理を楽しみ
くつろぎの時間を過ごして頂けるよう
お店の顔として
一緒に楽しんでいただきます。
あなたの思いを大切にします！！
浜名湖うなぎの刺身が好評な当店は接待で
使われる静かで落ち着いた雰囲気の中で
地酒と地魚で贅沢な時間を
過ごして頂くため旬で新鮮なとっておきの
魚料理をご提供しています。
心ゆくまでご堪能して頂くためシンプルに
魚料理を極めたお店です。
お客様が安心しておくつろぎ頂けるように
日々心がけ「心温まる料理」を
ご提供しています。
そのため調理師は毎朝市場に足を運び
食材を吟味する力を養いながら職人として
一つ一つ料理に向き合っていただきます。
また、接客のお仕事は来店していただいた
お客様が料理を楽しみ
くつろぎの時間を過ごして頂けるよう
お店の顔として
一緒に楽しんでいただきます。
【スタッフBさんの働いてみた感想】
接待でも使われる落ち着いた
雰囲気の店内で働く私達は
「将来独立や魚料理を極める!!」
「最高の接客技術を身につける!!」
など、目標に向かって元気いっぱいです。
みんな年齢や経験がばらばらですが
冗談を言い合ったり、時には切磋琢磨し
励まし合える仲間がいたり
常に自分と向き合ってスキルを
伸ばせるところが魅力の一つです。
雰囲気の店内で働く私達は
「将来独立や魚料理を極める!!」
「最高の接客技術を身につける!!」
など、目標に向かって元気いっぱいです。
みんな年齢や経験がばらばらですが
冗談を言い合ったり、時には切磋琢磨し
励まし合える仲間がいたり
常に自分と向き合ってスキルを
伸ばせるところが魅力の一つです。
【採用基準はホスピタリティ】
地域1番を目指す魚料理専門店
地域1番を目指す魚料理専門店
ホスピタリティを大切にできる事。
これが魚魚一の採用基準です。
・お客様をどのようにもてなし
喜んでいただくか？
・より良いサービスの為に改善できる
ことはないか？
そんなことを一生懸命に考えられる
仲間を募っています。
魚魚一は新鮮で美味しい魚を四季を
感じながら楽しめるお店です。
今回、正社員を募集するのは、魚魚一が
より高い付加価値を生み出せるように
したいからなんです。
常に進化した料理、高いレベルの満足を
お客様に提供するため、あなたの気配りや
優しさを活かしてほしいのです。
当社は全スタッフを
正社員として迎えています。
なぜならば、お客様に感動を届ける為には
働く全員がそれぞれ責任感を持ち
プロ意識を全面に出すべきと
考えているからです。
また、従業員が安定した生活を送り
心にゆとりを持つことも大事です。
超過勤務や人員不足が起きないように
働く環境を常に改善しています。
これが魚魚一の採用基準です。
・お客様をどのようにもてなし
喜んでいただくか？
・より良いサービスの為に改善できる
ことはないか？
そんなことを一生懸命に考えられる
仲間を募っています。
魚魚一は新鮮で美味しい魚を四季を
感じながら楽しめるお店です。
今回、正社員を募集するのは、魚魚一が
より高い付加価値を生み出せるように
したいからなんです。
常に進化した料理、高いレベルの満足を
お客様に提供するため、あなたの気配りや
優しさを活かしてほしいのです。
当社は全スタッフを
正社員として迎えています。
なぜならば、お客様に感動を届ける為には
働く全員がそれぞれ責任感を持ち
プロ意識を全面に出すべきと
考えているからです。
また、従業員が安定した生活を送り
心にゆとりを持つことも大事です。
超過勤務や人員不足が起きないように
働く環境を常に改善しています。
《調理師見習い》
調理の基本から接客のノウハウに至るまで
親切丁寧に指導します!！
未経験者でも、やる気さえあれば
活躍できます!!
これから外食産業で活躍してみたいという
意欲を持った未経験者も大歓迎です。
初めての仕事に不安を覚える方が
多いかもしれませんが心配は無用です。
飲食業界でのバイト経験すらなく入社
してきた先輩たちも、着実にスキルを
身につけてステップアップしています。
安心して身を任せてくださいね。
意欲を持った未経験者も大歓迎です。
初めての仕事に不安を覚える方が
多いかもしれませんが心配は無用です。
飲食業界でのバイト経験すらなく入社
してきた先輩たちも、着実にスキルを
身につけてステップアップしています。
安心して身を任せてくださいね。
未経験者には
”いろは” から教えます
”いろは” から教えます
未経験者は調理師見習いとして採用
包丁の「いろは」から着実に
じっくり学んでいただきます。
《仕事例》
■包丁の使い方や砥ぎ方など
基本的なものを伝授
■先輩調理師の補佐をしながら
仕事の流れを覚える
■包丁の使い方や砥ぎ方など
基本的なものを伝授
■先輩調理師の補佐をしながら
仕事の流れを覚える
■野菜や魚の下処理をしながら
目利きを養う
目利きを養う
|
給与 |
月給26万円～ 《モデル例》年収364万円 19歳 新卒で入社 ２年目 ※ 業績次第でボーナス支給あり 前年実績 ２ヶ月 |
|---|---|
|
勤務 |
定休日 隔週2日 有給休暇（年間12日） 11:00～23:00勤務 （ランチ営業なし・休憩あり） |
|
感想 |
【調理師学校 新卒２年目
Mさん】
お客様に心からご満足いただけるように、ホスピタリティを持ち、常に探求心を持って仕事に 取り組んでいます。 そう意識することで、日々の 業務から大きな感動を 味わうことが出来ます。
【他業種からの転職１年目
Aさん】
飲食のアルバイト経験は ありましたが、前職とは まったく違う業界でした。 飲食業界では「技術は見て 覚える」というお店が多い中、 ここは社員の調理や接客の スキルを高め一人ひとりの 能力にあった指導をして くれるので、転職組の私に とっては安心して学ぶ事が できるのが魅力です。 |
|
目標 |
ここは街中という場所柄
いろんなお客様がお見えになり、 お客様の「おいしかった」という 正直な笑顔に間近で出会うと とてもうれしくなります。 今後は調理技術のステップアップという希望もありますが、 ホールでの接客も 面白いなと思ったり… まだまだやりたいことが いっぱいです。 |
《調理師》
調理全般をマスターしていただく為
刺身から寿司に至るまで
親切丁寧に伝授します!!
早ければ３カ月で主任になれる
サポート体制と健全な評価
「自分に主任が務まるかな」という
心配は必要いりません。
仕事はイチからしっかり教えていきます。
早い人は３か月で昇進します。
でも、決して成長を急がせている
のではなく、毎日の努力がそのまま
結果へと繋がる体制があるからです。
人財教育には投資を惜しまないので
あなたらしくどんどん
チャレンジしてください。
【仕込みへのこだわり】
経験者には、各自のレベルにあった仕事に
責任を持っていただき
業務を遂行していただきます。
魚魚一はランチを営業しない代わり
その時間は仕込み重視の姿勢を
徹底しています。
毎日、１次・２次・最終と３つの時間帯に
分けて仕込み、開店を迎えます。
しっかりとした根拠に基づき
一切手を抜かない仕込みを
心がけています。
責任を持っていただき
業務を遂行していただきます。
魚魚一はランチを営業しない代わり
その時間は仕込み重視の姿勢を
徹底しています。
毎日、１次・２次・最終と３つの時間帯に
分けて仕込み、開店を迎えます。
しっかりとした根拠に基づき
一切手を抜かない仕込みを
心がけています。
|
給与 |
26～30万円以上《モデル例》 年収378万円／25歳 主任 ※ 業績次第でボーナス支給あり 前年実績 ２ヶ月 |
|---|---|
|
勤務 |
定休日 隔週2日 有給休暇（年間12日） 11:00～23:00勤務 （ランチ営業なし・休憩あり） |
|
感想 |
【調理補佐２年目 Tさん】 結果を出せば正当な評価をしていただき モチベーションが上がります。 またスタッフが働き易い環境があることも 当店の魅力の一つです。 |
|
目標 |
【調理主任３年目 Yさん】 どんなに手間がかかろうとも 美味しく健康な食を提供する 信念はけっして曲げない。 そんな愚直なまでの会社の方針が 日本が誇る食文化ともいえる “魚料理”を支えていく 大きなパワーになっていると 思っています。 めざせ地域一番店！！ |
《幹部候補》
調理、店舗運営、マネージメント
従業員教育など業務全般を担っていただき
将来の独立を目指しスキルアップを
していただきます!!
外食の店長やSVの経験者は
キャリア制度があります
外食の店長やSVの経験がある方は
即戦力として培った経験・スキルを存分に
発揮できるよう優遇する
キャリア制度を設けています。
研修期間終了後、当社独自のカリキュラムに沿って幹部候補として実力を磨き
店長や料理長として働いていただきます。
【何でもこなせる調理師に】
魚魚一の調理師は最終的に決まった
ポジションだけでなく、何でもできる
調理師育成を目指しています。
将来を見据えて、オールマイティな
人財を育てるためのカリキュラムも
充実しています。
|
給与 |
30～35万円以上《モデル例》 年収420万円／28歳 幹部 ※ 業績次第でボーナス支給あり 前年実績 ２ヶ月 |
|---|---|
|
勤務 |
定休日 隔週2日 有給休暇（年間12日） 11:00～23:00勤務 （ランチ営業なし・休憩あり） |
|
感想 |
【店長
Kさん】 店づくりは“人”が原点 スタッフに活気があれば その明るい雰囲気が店全体に 広がりお客様にも 必ず伝わります。 そのためにも自分自身が仕事を 楽しみスタッフを引き込むことが 大切だと思っています。 |
|
目標 |
【幹部候補
Sさん】 この仕事は自分のやる気や努力が数字として表れるのが魅力です。 今後は自分を磨き、誰からも 認められる店長を目指し 将来的には夢である 自分の店を持ちたいですね。 |
《接客見習い》
接客の基本や作法などサービス業に
必要なスキルが身につきます!!
小さな成功を積み重ねることを
心がけられる方は
当社にぴったりの方です。
お客様を喜ばせることは、経験・年齢など
一切関係ありません。
あなたも、自分の可能性に
思い切りチャレンジして
新しい人生へと歩みだしてください。
全社員一丸となって応援いたします。
【採用基準】
ホスピタリティと笑顔を
大切にできる人
ホスピタリティと笑顔を
大切にできる人
例えば・・・
・誰かを喜ばせることが好きな人！
・困っている人を見ると
手を差し伸べたくなる人
・すべての人に笑顔になって
もらいたいと思っている人
・誰かを喜ばせることが好きな人！
・困っている人を見ると
手を差し伸べたくなる人
・すべての人に笑顔になって
もらいたいと思っている人
お客様の喜ぶ顔が
いつもイメージできる人や、
他人の幸せが自分の幸せに感じる
ことができる人は最高です！！
いつもイメージできる人や、
他人の幸せが自分の幸せに感じる
ことができる人は最高です！！
|
給与 |
26万円～《モデル例》 |
|---|---|
|
勤務 |
定休日 隔週2日 |
|
感想 |
【異業種から転職 Wさん】 飲食業界は初めてですが |
|
目標 |
【接客見習い １年目 Bさん】 未経験からのスタートでしたが |
《ホール接客》
あなたの今までのキャリアを
存分に活かしながら
更にクオリティの高い接客を
目指していただきます!!
大きくキャリアアップできる
環境と仲間がサポート
お客様に最高のおもてなしを
提供しようという熱い心を持った人なら
まさしくピッタリの職場です。
無限の可能性に是非
チャレンジしてください。
自分らしく活躍できる
ステージをご用意いたします。
努力や頑張りは正当に評価されます!!
あなたの描く理想の接客で
是非お店を盛り上げてください。
大事なシーンの舞台に
選ばれるお店に
選ばれるお店に
魚魚一は商談の成否がかかった接待や
家族の記念日など、大事なシーンの
舞台として幅広い客層の方たちに
選ばれています。
多くのお客様が日常にはない料理の質と
特別なおもてなしを求め来店されます。
私達も「お客様に何かして差し上げたい」と積極的な気持ちでお迎えしています。
家族の記念日など、大事なシーンの
舞台として幅広い客層の方たちに
選ばれています。
多くのお客様が日常にはない料理の質と
特別なおもてなしを求め来店されます。
私達も「お客様に何かして差し上げたい」と積極的な気持ちでお迎えしています。
|
給与 |
26～30万円以上《モデル例》 |
|---|---|
|
勤務 |
定休日 隔週2日 |
|
感想 |
【ホール主任補佐 Cさん】 不思議な事に、日々の仕事の |
|
目標 |
【ホール主任
Iさん】 親しみやすい接客や楽しい会話を |
《ホールマネージャー》
着物を着ていただき、女将と対等な立場で
接客業務をしていただきます!!
あなたならではの工夫で
独自の個性を発揮してください
あえて統一感を追及せず
「居心地の良い空間とサービスを提供する」というコンセプトであれば
あなた独自の工夫とアイデアで楽しんで
いろいろ実現してみてください。
《チャレンジ精神》大歓迎です!!
《サービスに正解なし》
だから自分を磨き続けられる
だから自分を磨き続けられる
私達の仕事は日々イレギュラーな
出来事の連続です。
お客様に喜ばれる最高のおもてなしは
「これっ！」
という正解もありません。
個性豊かで気が利く魚魚一のメンバーは
毎日お客様の満足のために
自分を磨いています。
その原動力はやはり
「すべてのお客様に笑顔になってもらいたい」という気持ちからくる素直な心の
あらわれなんじゃないでしょうか。
出来事の連続です。
お客様に喜ばれる最高のおもてなしは
「これっ！」
という正解もありません。
個性豊かで気が利く魚魚一のメンバーは
毎日お客様の満足のために
自分を磨いています。
その原動力はやはり
「すべてのお客様に笑顔になってもらいたい」という気持ちからくる素直な心の
あらわれなんじゃないでしょうか。
|
給与 |
30～35万円以上《モデル例》 年収420万円／28歳 幹部 ※ 業績次第でボーナス支給あり 前年実績 ２ヶ月 |
|---|---|
|
勤務 |
定休日 隔週2日 |
|
感想 |
【ホールマネージャー Nさん】
自分の考えを伝えることは
大変ですが、それをスタッフが 実行し、お客様に喜んでいただけたときは最高に嬉しいですね。 今後も、しっかりとみんなを導いてサポートしていきたいと 考えています。 |
|
目標 |
【統括マネージャー Gさん】
スタッフ一人ひとりの魚魚一と 料理への想いがすごく強くて ぶつかることもあります。 でも、個性あるメンバーを まとめ上げ、いいサービスが できたときは飛び上がるくらい 嬉しいんです。 だから、まだまだここで頑張りたいと思えるんですよね!! |
《研修期間》
最初は緊張し大変だとは思いますが
リラックスして職場になじんでください!!
「あなた」らしさを忘れずにめいいっぱい! お仕事を楽しんでください
研修期間の3カ月は、お互いにいろいろな
事を見極める大事な共有時間です。
私達はあなたの素敵な面を最大限に引き出す努力とサポートをいたします。
最初は大変かもしれませんが
どうか飲食の世界を好きに
なってください。
まずは自分の仕事に誇りを持ち
好きになることから始めませんか？
研修期間中はホールの接客から
年齢や経験に関係なく研修期間中は
ホール業務を担当していただきます。
仕込み時間以外は厨房に入らず
お客様とのコミュニケーションを計り
接客を楽しんでください。
また、魚魚一はどのような店か
お客様に喜んでいただくには
どうすればいいのかを体得するための
大切な時間です。
お客様にお出しする料理を目で見て覚える
貴重な機会でもあるんです。
ホール業務を担当していただきます。
仕込み時間以外は厨房に入らず
お客様とのコミュニケーションを計り
接客を楽しんでください。
また、魚魚一はどのような店か
お客様に喜んでいただくには
どうすればいいのかを体得するための
大切な時間です。
お客様にお出しする料理を目で見て覚える
貴重な機会でもあるんです。
|
給与 |
＊研修期間中は、職歴や年齢を問わず 一律同額給与（26万円）となります。 ＊但し、3カ月未満でも技能や スキルが一定基準をクリア できていれば、即戦力と判断し 繰り上げで本採用登録とします。 ＊初年度はボーナス支給は ありません。 |
|---|---|
|
勤務 |
【定休日】 |
|
親方より |
物怖じせずに、どんどん チャレンジしてください。 技術や知識は、どんなに詰め込んでも人生のお荷物には なりません。 むしろ、こんなご時世だからこそ 長い人生を生き抜いていく為の スキルアイテム（最強の武器）を 身につける必要が あるんじゃないのかな!! きっと!!この職業が好きになれますよ。 |
|
女将より |
私達がすべきことは
たった一つだけ！ それは、お客様に喜びと幸せを感じていただくことなんです。 なにも難しく考える必要はありませんよ。自分がされて嫌なことは絶対しないでください。 自分が受けて心地よいことを すべての人にしてください！ 一期一会を大切に、お客様と喜びの時間を共有しましょうね！！ |
